Tag Archiv:Ballaststoffe

Sind Ballaststoffe wirklich so wichtig?

vegetables-790022_960_720Ballaststoffe sind Verbindungen, die uns keine Energie liefert. Sie können von menschlichen Verdauungsenzymen nicht gespalten werden und werden dadurch unverdaut wieder ausgeschieden. Wir finden sie in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte und Nüssen.

Die durchschnittliche Zufuhr liegt ...

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