Trotz Diät auswärts essen?
Hier sind 6 hilfreiche Tipps um einen Restaurantbesuch deinem Ernährungsplan anzupassen!
Du kennst das vielleicht auch: gerade hast du deinen Schweinehund überwunden, all deinen Mut zusammen genommen und eine Diät angefangen und im nächsten Moment wirst du zum Essen eingeladen. Was jetzt? Eine Ausrede finden und absagen? Oder dem Gegenüber beim Essen zuschauen und so tun als ob man keinen Hunger hat?
Das muss nicht sein, denn in jedem guten Restaurant sollte die Küche so flexibel sein, um ein Gericht nach Wunsch zusammen zustellen.
Tipp 1: Auswahl des Restaurant
Suche dir ein Restaurant aus, das viele gesunde Gerichte auf der Speisekarte hat. Der Trend kommt immer mehr, dass bereits auf den Speisekarten vermerkt wird, ob ein Gericht zum Beispiel vegetarisch, vegan, gluten- oder milchfrei ist. Des Weiteren öffnen immer mehr Bio-Restaurants die oft von vorn herein viele verschiedene und gesunde Gerichte anbieten. Auch wenn solche Restaurants in Großstädten besser vertreten sind als auf dem Land: die Nachfrage wächst. Sei offen für neues…
Tipp 2: Vorab informieren
Ist die Wahl auf ein Restaurant gefallen in dem du noch nie warst, kannst du dich vorab über die Speisekarte informieren. Ein Blick auf die Homepage verrät oft die gesamte Auswahl. Sollte das nicht so sein, kannst du jederzeit auch direkt in dem Restaurant anrufen und dir deine Fragen beantworten lassen.
Tipp 3: Buffet
Eine wunderbare Alternative zum gewöhnlichen Bestellen ist das Buffet. Habe keine Angst, du könntest dich maßlos überessen. Wähle bewusst die Gerichte die deiner Diät entsprechen. Fülle dein Teller so, als ob du es zu Hause zubereiten würdest und esse langsam und mit Bedacht. Durch ein bewusstes essen und dem richtigen Denken lernst du deinen Kopf neu zu programmieren und deine alten Essgewohnheiten hinter dir zu lassen.
Tipp 4: Gericht nach Wunsch zusammen stellen lassen
Falls du dein Wunschgericht nicht auf der Karte findest, scheue nicht dir dieses Gericht vom Koch zusammen stellen zu lassen. Jedes gute Restaurant ist flexibel und möchte seine Kunden zufrieden stellen. Suche dir ein mageres Fleisch oder Fisch aus, welches in einem anderen Gericht der Karte angeboten wird, sag dem Kellner welches Gemüse du dazuhaben möchtest und bitte darum, deinen Salat selbst anmachen zu dürfen. So kannst du genau bestimmen, was in welchen Mengen auf deinem Teller landet. Und keine Angst der Kellner könnte dich schief ansehen!! 😉 Auf Kundenwünsche einzugehen ist sein Job.
Tipp 5: Kalorien einsparen
Das ausgewählte Restaurant bietet nur sehr üppige Gerichte an, die eigentlich so gar nicht in deinen Ernährungsplan passen? Aber du willst/kannst trotz Diät nicht auf diesen Abend verzichten? Eine weitere Möglichkeit ist es, über den Tag verteilt nur kleine, leichte Mahlzeiten zu dir zu nehmen, um so Kalorien für das Abendessen einzusparen. Hierbei ist zu beachten, proteinbetont zu essen, d. h. bei jeder Mahlzeit sollte der Proteinanteil am größten sein. Das hält deinen Blutzuckerspiegel konstant und du fällst trotz kalorienreduzierten kleinere Mahlzeiten nicht so leicht in den Heißhunger. Achte an deinem Cheat-Abend trotzdem auf die Menge der Gerichte. Ein Cheat-Day ist nämlich kein Freifahrtsschein um maßlos über den Hunger hinaus zu essen! Auch hier gilt: Iss bewusst und langsam.
Tipp 6: Getränke
Viele versteckte Kalorien sind in Getränken enthalten. Jeder der sich mit gesunder Ernährung schon einmal auseinander gesetzt hat weiß, dass in Softgetränken wie Cola oder Sprite haufenweise Zucker steckt. 100 ml enthalten durchschnittlich 9 g Zucker. Das entspricht in etwa 3 Würfelzucker, was auf eine Menge von 500 ml schon 15 Würfelzucker und somit 45 g Zucker ausmacht! Leider ist es nun so, dass sich auch Fruchtsäfte vom Zuckergehalt kaum von Softgetränken unterscheiden. So findet man in 500 ml Orangensaft beispielsweise 40 g Zucker. Die besten Alternativen bieten hierzu Wasser und ungesüßte Tees. Besteht man auf etwas mehr Geschmack im Getränk, ist ein sparsames Mischverhältnis zu empfehlen: ¼ Saft, ¾ Wasser.
Mit diesen Tipps lässt sich ein Restaurantbesuch super einfach und flexibel an deinen Ernährungsplan anpassen. Viel Spaß bei deinem nächsten Schlemmer-Menü und einen guten Appetit! 😉
Du hast Fragen zu deiner Ernährung oder gar Interesse an einem dir individuell angepassten Ernährungsplan? Schreibe mir unter contact@tatjana-brandl.com. Ich freue mich auf deine Nachricht. Deine Tatjana
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