LowCarb Brownies

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150g Zuccini
25g gemahlene Mandeln
1 Ei
1 EL Frischkäse
15g Kakao
25g Xucker light
15g Eiweißpulver
Schuss Mandelmilch

Die Zuccini mit den trockenen Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Mixer klein häckseln.
Anschließend die nassen Zutaten zugeben und gut vermengen. Den Teig in eine kleine Kastenform oder Muffin-Förmchen einfüllen und bei ca. 200° für 30-40 Min. Ober-/Unterhitze in den Ofen damit.

ca. 504 kcal
8,6 g Kohlehydrate | 29,6 g Fett | 29,6 g Eiweiß 

Viel Spaß beim nach backen ?

 

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Deine Tatjana