Was Zucker mit deinem Körper macht

Eingetragen am 4. Dezember 2016 von Tatjana

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Zucker ist heutzutage leider all gegenwärtig. Egal ob in offensichtlichen Formen wie Schokolade und Eiscreme, oder auch versteckt in sämtlichen Fertigprodukten. Zucker wird einerseits als Geschmacksträger verwendet, zum anderen auch als Konservierungsstoff: Dosenfrüchte, Säfte, Ketchup, Cola, Gummibärchen, Tomatensaucen und Fruchtjoghurts stellen hierbei nur eine kleine Vorstellung dar, welche Lebensmittel komplett überzuckert sind.

Bereits Kinder werden an zu viel Süßes gewöhnt. Die Industrie überflutet Produkte wie Müsli und Cornflakes mit Zucker. Dabei hat unser Gaumen überhaupt nicht die Möglichkeit, sich mit natürlicher Süße aus Früchten anzufreunden.

In geringen Mengen ist der Konsum von Zucker unbedenklich. Die meisten von uns essen aber schlichtweg viel zu viel davon. Die süße Versuchung, die sich auch hinter Namen wie Glukose, Fruktose, Honig und Sirup versteckt, ist in 74 Prozent aller abgepackten Lebensmittel in Supermärkten enthalten.

Mögliche Folgen von überhöhtem Zuckerkonsum:

  • Heißhungerattacken
  • Schwächung des Immunsystems
  • Diabetes (Zuckerkrankheit; chronische Erhöhung des Blutzuckers)
  • Arthrose (Gelenkverschleiß)
  • Osteoporose (Knochenschwund)
  • Atherosklerose (Arterienverkalkung)
  • Demenzerkrankungen und Alzheimer
  • Krebsrisiko steigt
  • Konzentrationsstörungen, Nervosität und Schlafstörungen
  • Antriebs- und Energielosigkeit und ungeklärte Müdigkeit
  • Depressionen und Angstzustände
  • Magen-Darm-Probleme, Durchfall und Verstopfung
  • Haarausfall und Hauterkrankungen
  • Pilzbefall
  • Menstruationsbeschwerden

Der durchschnittliche Deutsche konsumiert 36 Kilogramm Zucker im Jahr. Davon werden jedoch nur knapp 17 Prozent tatsächlich als Haushaltszucker gekauft. Der Rest des Zuckers befindet sich in Brot, Schinken, Säften, Keksen, Süßigkeiten und Fertigprodukten – also oft in Produkten, bei denen wir gar nicht damit gerechnet hätten, dass sie Zucker enthalten.

 

Wie kann ich meinen Zuckerkonsum reduzieren?

  1. Vermeide Fertigprodukte.
  2. Kaufe ausschließlich frische Produkte (viel Obst und Gemüse).
  3. Wenn du gefrorenes Obst kaufst, achte auf die Inhaltsstoffe. Obst wird oft gezuckert.
  4. Gewöhne dir an, die Zutatenliste zu lesen. Stehen mehr als 3 Inhaltsstoffe darauf, die du nicht kennst, solltest du das Produkt vermeiden.
  5. Koche selbst, so liegt es immer in deiner Hand, was bei dir auf den Tisch kommt.
  6. Wähle Restaurants mit bedacht. 
  7. Lerne, was noch Zucker ist, aber nicht „Zucker“ heißt.

 

Teste dein Wissen

Durchforste deinen Vorratsschrank. Schaue dir die Produkte ganz genau an. Was steht auf der Zutatenliste drauf? Wie oft findest du Zucker in deinen Lebensmitteln? Wie oft findest du Glukose-/Fruktosesirup in deinen Lieblingszutaten?

Sei ehrlich zu dir selbst und mache einen wichtigen Schritt: Trenne dich vom Zucker und du wirst zusehen können, wie sich Körper, Geist und Seele positiv verändern… 

Du hast Fragen zu diesem Thema? Schreibe mir doch eine Nachricht per Email oder kontaktiere mich per WhatsApp 0175-9540015

Ich freue mich von dir zu hören!

Deine Tatjana